PARQUE NACIONAL EL IMPENETRABLE – SUMERGIRSE EN EL MONTE, CONECTAR CON LA HISTORIA LOCAL Y DEGUSTAR PLATOS AUT脫CTONOS


Nuevos Senderos, un Mangrullo mirador y un flamante Camping Administrado por Pobladores Locales d贸nde se prestan Servicios Tur铆sticos y ofrecen Platos Tradicionales con Productos Aut贸ctonos.

El Parque Nacional (PN) El Impenetrable, tiene todo listo para la temporada de invierno. Nuevos senderos, un mangrullo mirador y su flamante camping administrado por pobladores locales. All铆 se prestan servicios tur铆sticos y ofrecen platos tradicionales con productos aut贸ctonos.

El camping, de acceso gratuito, se llama La Fidelidad. Es el nombre de la antigua estancia que ocupaba el lugar y cuyas tierras fueron compradas por la y donadas al Estado. En 2014 se cre贸 el Parque, de 128.000 hect谩reas. El camping est谩 a cargo de la Asociaci贸n de Vecinos de La Armon铆a, un peque帽o paraje junto al portal de acceso, habilitada por la Administraci贸n de Parques Nacionales (APN) para operar en su jurisdicci贸n.


Desde su inauguraci贸n en el D铆a Mundial del Tapir -una de las especies del Parque- el 27 de abril, el camping ofrece cinco plataformas elevadas, o 芦decks禄, cada una con capacidad para instalar dos carpas, que pueden ser de los turistas o alquiladas a la Asociaci贸n. Adem谩s se rentan catres y bolsas de dormir para quienes no lleguen con estos equipos. Una gran carpa estilo africano, tambi茅n elevada, sirve de espacio com煤n para los visitantes (al estilo SUM), quienes pueden all铆 preparar sus comidas o degustar platos -desde el desayuno hasta la cena- elaborados por emprendedores de los parajes. El comedor se llama Qaramta, que en lengua toba es 芦el que no se puede destruir o matar禄 y fue el nombre que se le dio al primer yaguaret茅 registrado por especialistas de la Fundaci贸n Rewilding en este Parque Nacional (en 2019) y que certific贸 la presencia de esta especie en riesgo en el lugar.

Los cocineros del comedor fueron capacitados por la chef chaque帽a Alina Ruiz. Ruiz les ense帽贸 la elaboraci贸n de platos tradicionales con productos naturales del lugar, preparados con t茅cnicas ancestrales como la cocci贸n de dulces y arropes y la molienda de algarroba.

Las capacitaciones de la APN tienen que ver con actividades para mejorar la calidad de la visita a la reserva. Alquiler de bicicletas para recorrer los caminos vehiculares habilitados, con opci贸n de acompa帽amiento de gu铆a de sitio y servicios vinculados a la observaci贸n de fauna, senderismo y paseos en kayak guiados, hospedaje y desarrollo de artesan铆as.

Estas acciones tienen el doble prop贸sito de impulsar el desarrollo local a partir del turismo sostenible y expulsar ciertas actividades il铆citas, como la pesca y la caza. Tambi茅n para evitar otras l铆citas como la deforestaci贸n, que son una grave amenaza para las especies en riesgo, como el pecar铆, el oso hormiguero gigante, el yaguaret茅 y el tapir, entre otras. La intenci贸n es que la vida silvestre y el monte en pie sean motores de un modelo de producci贸n que fomente el bienestar comunitario. Adem谩s se busca el resurgir de rasgos culturales, a la vez que contribuya a la restauraci贸n del ecosistema.

Todo listo para la temporada de invierno


Otros avances con vistas a la temporada invernal -que permanecer谩n para todo el a帽o- son la construcci贸n de un mangrullo de 10 metros de alto, que funciona como mirador por encima del monte, desde donde se ve una antigua laguna seca.

Esta obra lleg贸 acompa帽ada de un sendero llamado Los Corrales, tambi茅n de acceso gratuito, que lleva a conocer los restos de lo que fueron los corrales de la estancia La Fidelidad. Para el camping se programaron cuatro senderos, uno de los cuales ya est谩 terminado y es el de La Selva, que cuenta con carteler铆a y un puente.
Para los turistas que buscan pernoctar en un ambiente menos agreste, junto al acceso al Parque est谩 el El Bermejito, tambi茅n creado por la Fundaci贸n, que opera con la participaci贸n de pobladores locales.


SE TRATA DEL GAMPLING EL BERMEJITO.
El Glamping ubicado en el Paraje la Armon铆a consta de tres carpas sobre plataformas rodeadas de monte, a orillas del r铆o Bermejito y a escasos metros de la entrada al 谩rea protegida. El dise帽o en altura est谩 inspirado en las tiendas de campa帽a de los parques sudafricanos, que evitan el degradante pisoteo del suelo y resguardan de la humedad.

Cada carpa es espaciosa, tiene tres camas sommier, escritorio, mesas de luz y amplias ventanas con tela mosquitera. La vista del entorno hace que estar adentro sea como estar afuera, en medio del paisaje. Todos los accesorios fueron hechos por artesanos locales: mantas, bancos de madera, cestos, alfombras y l谩mparas de palma caranday. El ba帽o completo con ducha de agua caliente y la luz por sistema solar le dan car谩cter de hotel, pero sin perder conexi贸n con la naturaleza. Confort y ambiente agreste combinan muy bien.


All铆 los turistas son recibidos por la gu铆a en turismo Maria Elena Mercado quien muestra los trabajos artesanales, platos dulces y salados elaborados por Pobladores Locales.
El almuerzo de bienvenida es un chivito en la plaza del paraje. All铆 est谩 la 鈥減atilla鈥, parrilla t铆pica de la zona que consiste en una base cuadrada de ladrillos sobre el piso cubierta por un techo de troncos. Esta forma permite que se arme una ronda alrededor, y as铆 compartir charlas a la sombra durante la cocci贸n.

鈥淓sta es una propuesta que no tiene fines de lucro y solo tiene como meta la capacitaci贸n de las comunidades locales en atenci贸n al turista, generando actividades complementarias y el posicionamiento del destino. El desarrollo de la actividad tur铆stica en El Impenetrable tiene que ver con la posibilidad de que el turismo sea una actividad alternativa, complementaria a las actividades tradicionales que desarrollan las comunidades locales鈥.

A la hora de recorrer el lugar, se empieza por un puente de madera que cruza el Bermejito y se accede al parque. El nombre de 鈥淚mpenetrable鈥 responde a varios motivos: la escasez de agua que imped铆a su exploraci贸n, la cerrada vegetaci贸n del monte y la presencia de grupos nativos que se resistieron a ser colonizados. El sendero por explorar es una fina l铆nea cobriza que se fuga en un contorno verde.

Junto a un enorme yuch谩n (palo borracho de 15 metros de alto) uno puede enterarse de sus virtudes sanadoras: una decocci贸n de siete espinas, quitadas del lado por donde sale el sol, es el mejor remedio para el asma. En cuanto a la forma del tronco, hinchado como una panza, inspir贸 a los pobladores de la regi贸n a construir chalanas (canoas) y bationes.

Seg煤n los registros de la estaci贸n biol贸gica de la fundaci贸n, en estos bosques de quebrachos, algarrobos y palosantos viven 51 especies de reptiles, 345 de aves y 58 de mam铆feros, entre ellos, familias de osos hormigueros, tapires, pecar铆es y un yaguaret茅. Solo, en el monte, vive Qaramta (en lengua qom, 鈥渆l que no puede ser destruido鈥), el 煤nico registrado desde la creaci贸n del parque. El plan es ayudar a generar una nueva poblaci贸n en la zona, que consiste en llevar hembras provenientes de cautiverio y propiciar apareamientos en recintos especialmente dise帽ados para tal fin. En 2020, Qaramta se junt贸 con Tania, y en septiembre nacieron dos cachorros que est谩n siendo liberados cuando lleguen a la adultez. Es la 煤nica esperanza para el futuro del m谩ximo depredador.

De regreso hacia el r铆o, se cruzan dos corzuelas y varios tat煤s carreta. Como el monte es cerrado, los avistajes son m谩s comunes cuando los animales atraviesan el camino o se acercan a tomar agua a los r铆os. Dicen que en verano se ven familias enteras de tapires echados en el camino tomando sol.

Navegar los cursos fluviales del parque es otra manera de conocerlo. El Bermejito est谩 alto de diciembre a junio y bajo de julio a noviembre. Su color chocolatoso contrasta con el verdor de sus orillas, llenas de timb贸s, vinales, mistoles y cha帽ares. Desde La Armon铆a se pueden hacer paseos en kayak de una hora y media o recorridos de d铆a entero. La corriente es leve y la dificultad es baja. Algunos 谩rboles ca铆dos cubiertos de enredaderas forman islitas que es preciso rodear.

https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js